Дубовая щепа "Сладкая ваниль" Франция 200 г на 50 л
Дубовая щепа "Сладкая ваниль" Франция 200 г на 50 л изготовлена из древесины Лимузенского дуба, которая славится высоким содержанием танинов. Дубовая щепа используется для облагораживания алкоголя и дает эффект сравнимый с выдержкой в дубовых бочках. Придает напитку тонкий оттенок ванили и спелых фруктов.
Достоинства дубовой щепы «Сладкая ваниль»:
- Этот специальный продукт создан для внесения деликатных тонов ванили в вино и крепкие алкогольные напитки. Он создает хороший баланс во вкусе и аромате.
- Вносит нотки ванили, улучшает вкус напитка, добавляет приятное послевкусие. Сохраняет естественный вкус сырья (фруктовые тона, виноград, другое растительное сырье). Насыщает крепкий алкоголь танинами.
- Открывает бескрайние возможности приготовления напитков по разным рецептам.
- Французская дубовая щепа обожжена в специальной печи без использования каких-либо химических веществ.
- Древесина, отобранная для производства «Сладкой ванили» поставляется Tonnellerie Radoux, одним из лучших бондарных производств Франции. Она проходит процесс отлежки в течение 16-24 месяцев перед дальнейшей обработкой.
- «Сладкая ваниль» позволяет получить сбалансированный аромат и вкус в течение 4-6 недель. До 4-ой недели выдержки напиток уже уравновешен. Период выдержки, конечно, один из ключевых вопросов во взаимодействии дуба и алкоголя. Является экономичной альтернативой французской или сербской дубовой бочке. Или обязательным элементом выдержки в российской или украинской бондарке.
- Благодаря прямым поставкам от производителя наш интернет-магазин поддерживает цены низкими.
- Оперативно доставим заказ в любое удобное для Вас время и место. Возможна оплата по факту прихода товара.
Инструкция:
- Запарьте необходимое количество дубовой щепы (из расчета 1-4 грамма на литр) кипятком и оставьте отмокать на 3-и дня.
- Настаивайте алкоголь в украинской или русской бондарной продукции или стеклянной емкости с чипсами от 3х недель.
Достоинства
Приятный аромат, действительно облагораживающий и придающий напитку "дубовую" специфику.
Недостатки
При правильном использовании таковые не обнаружатся
Достоинства
Богатый ассортимент товаров
Достоинства
Очень маленький расход
Недостатки
Нет
Недостатки
Слабый запах ванили. Не удобная фасовка (надо фасовать в пакетики на 10 или 20 литров), а то неудобно отмерять.